Как привить ребенку хорошие привычки в еде? Какие принципы важно при этом соблюдать? Почему, если нельзя, но очень хочется, то немножко можно? На эти и другие вопросы отвечает педиатр, неонатолог, заведующая отделением ГБУЗ ДГБ № 1 (г. Нижний Новгород), эксперт фонда «Дети-бабочки» Мария Косарева.
➡️ Основа основ
Хорошо, если основу правильного питания школьника составляют сложные углеводы. При этом важно соблюсти здоровый баланс — ведь, помимо углеводов, в рационе ребенка обязательно должны присутствовать белки, жиры и микроэлементы.
❗ Огромное значение для детей имеет потребление продуктов питания, богатых кальцием, фосфором и витамином D. Это обусловлено не только высоким темпом роста всех школьников (и младшего, и среднего, и старшего возраста), но и тем фактом, что они постоянно находятся в фазе изменения организма. Причем перемены связаны не только с ростом, но и с меняющимися эндокринными функциями, с периодом полового созревания и подготовки к зрелости.
💯 Укрепить здоровье и поддержать на должном уровне умственную активность помогут продукты, в которых содержатся следующие вещества.
➡️ Витамин А нормализует обмен веществ и положительно влияет на зрение. Входит в состав рыбьего жира, печени, сливочного масла, тыквы, моркови, помидоров, сладкого перца и др. Лучше усваивается вместе с минеральными веществами и жирами.
Холин (витамин В4) способствует концентрации внимания, лучшему запоминанию и эмоциональной устойчивости. Содержится в молоке и молочных продуктах, яйцах, мясе, печени, овсяной крупе, рисе, бобах и т. д.
✅ Цинк укрепляет иммунную и нервную системы, обеспечивает нормальное функционирование мозга, улучшает память, умственную работоспособность, обеспечивает нормальный рост и развитие, предотвращает окислительное повреждение клеток, обладает выраженными антиоксидантными свойствами, участвует в поддержании здоровья костей, кожи, волос, ногтей. Содержится в орехах, грибах, чесноке, капусте, свекле, мясе, рыбе, яйцах, сыре, молоке и др.
Comments